蕎麦 今の時期しか食べられない「寒ざらしそば」と「雪景色」を求めて
冬は寒いし雪が積もって、雪かきが大変でしかも車移動はスリップして危ないので厄介な季節ですが、写真目線で見るとこれほどドラマッチクな季節はないと思っています。なのに今年はどうも雪が少ない。だから雪を求めて岩手で一番豪雪地帯である西和賀町に、今...
食べある記
蕎麦 
蕎麦 手打ち実演 替え玉ありのおそば屋さん「そばの里 けやぐ」
今年もあと数日で新年を迎えます。年越しという事で、今年最後の情報はお蕎麦です。お店は青森県の南部町にある「そばの里 けやぐ」さんにお邪魔しました。
そばの里 けやぐ
休日のルーティ―ンになっている「写真とドライブと蕎麦」。
...
蕎麦 こだわりぬいた手打ちそば屋「松苑」さんで五合そばを頂きました
11月はそば屋さんの多くが「新そば」を出しているので、休日のそば屋めぐりが楽しみな時期でもあります。今回はそんな新そばを頂けるお店の中から、特にこだわりを感じる北上市江釣子の「松苑」さんにお邪魔しました。
手打ちそば「松苑」
車...
蕎麦 紅葉から落葉へ変わった葛根田渓谷で味わう絶品そば「玄武洞茶屋」
あっという間に紅葉のピークから落葉にかわって、僕の頭の様な寂しい景色に様変わりした葛根田渓谷。その入り口付近にぽつりと一件の茶屋がある。こんな山の中に人の気配があるだけで安心感がまるで違う。
「玄武洞茶屋」さんにて
冒頭の写真は...
蕎麦 紅葉の小安峡と手打ちそばと、えっ！ステーキ？「かえで庵」
「部屋とYシャスと私」みたいな題名で始まりましたが、今日のドライブ先は秋田県の数ある紅葉の名所の中から、皆瀬川を挟む大峡谷の「小安峡」に行ってきました。そして、いつものそば行脚は「かえで庵」さんにお邪魔しました。
小安峡のかえで庵
昨晩...
蕎麦 西和賀そば街道「新そば祭り」紅葉を追うようにはじまる
主要地方道盛岡横手線、いわゆる県道１号線です。今年もこの街道で「新そば祭り」が始まったようなので、紅葉も楽しみにぶらぶら走ってみました。
西和賀新そば祭り
あちらこちらで「新そば」と書かれたのぼりを目にすることが多くなってきまし...
Other 日本一大きい「西明寺栗」を求めて紅葉の八幡平を越える
紅葉真っ盛りの八幡平！もみじ狩りから栗拾いへ向かうドライブコースの紹介です。栗拾いは日本一大きい粒と言われる秋田県仙北市の「西明寺栗」です。寒がった～。
八幡平紅葉ドライブ
今年の三連休はあいにくの天気で、八幡平の麓で行...
Other 超絶うまい ねこまんま 喜多方ラーメン「はせ川」さん
会津若松まで来て、これを食べないで帰るわけには行きません、喜多方ラーメン。お世話になったのはもちろん喜多方市にある「はせ川」さん。「ねこまんま」が超絶美味かった。
喜多方ラーメン はせ川
会津若松城から喜多方市に向かうよ...
Other 「鶴ヶ城」会津若松に来てここを見なくてははじまらない
今回の目的はまず大内宿でした。後は時間が許す限りの何時もの行き当たりばったりの観光なので、せっかくここまで来たからには会津若松城に行かなくては損と言うもの。行ってみたらお城を見るだけじゃなく、おいしかった。
鶴ヶ城（会津若...
蕎麦 大内宿で赤べこGET！そして曲ネギ一本で食べる高遠そば「三澤屋」さん
いよいよ「赤ベコ」を手中に納める日がやってきた。と、この日「赤べこ」で盛り上がっているのは僕ぐらいなものだろう。向かった先はもちろん会津地方。以前から行ってみたかった大内宿に目標を定めて車を走らせた。
赤ベコ買いに大内宿へ
大内...
Other 「赤べこ」求め福島県へ！前泊ついでに仙台オクトーバーフェスト
ブログを始めてもうすぐ一年が経とうとしています。毎日更新とはいかないものの、それなりに頑張って更新してみました。しかし、一年も経つというのにキャラ設定が未だに定まっていないし、何か足りない。なぜか？
やはり、当ブログのキャラクターとし...
青森 究極のマグロ丼を求めて津軽海峡亭のある竜飛岬へ行ってきた
「嶽きみ」をゲットした後は、ここから２時間ちょっとのドライブで竜飛岬まで行けるので、あの津軽海峡亭で旬のマグロを頂きに車を走らせた。そこまでの道中記。あっという間に着いちゃうよ。
津軽半島ドライブ
嶽きみ直売所の周辺には観光スポ...
青森 朝採れの嶽きみを求めて津軽半島？へドライブ
トウモロコシが旬を迎える季節になってきました。東北で有名なのは、なんといっても青森県津軽地方の「嶽きみ」です。津軽富士と言われる霊峰岩木山の麓で採れるトウモロコシです。スーパでも売っていますが、ここは最高の状態の「朝採れ」を頂きに岩木山へ向...
蕎麦 げそ天、肉そば、と言えば「一庵」が有名なので行ってみた
ここも超有名店でした。もれなく並びます。通り過ぎる車もこの行列に口をぱっくり開いて通り過ぎていきます。でも、山形のそば屋が回転率がいいのはもう知っています。
そば処「一庵」
山形県天童市にある「肉そば」と「げそ天」の組み合わせで...
蕎麦 そば処「なめとこ山」観光地によくある「それ」ではなかった
東北新幹線の「新花巻駅」周辺にある、宮沢賢治にちなんだ施設が集まるエリアに行ってきた。そこに蕎麦屋があるのは知っていたが、観光地によくあるこだわりの無い蕎麦屋と思い、入ったことが無い。何事も先入観を持って決めつけては損をすると思いお邪魔した...
蕎麦 麦きりってなに？有名な寝覚屋半兵衛さんに行って確かめて来た
山形県の日本海側（庄内地方）で板そばの様な板に蕎麦とうどんが一緒に食べられるおいしいお店があるとの情報をゲット！うどんと言わず「麦きり」と言うらしい。これは行って確かめるしかない。
はっとう味のうどん？
山形県酒田市の「玉簾の滝」のあと...
青森 素材も愛想も腕も一級品 青森市「一八寿し」
すみません。なんか上から目線の題名付けてしまって。小泉純一郎じゃなくても「感動した！」が言いたくて。銀タラ最高～！
なんも言えね～
ちょっと訳があり、青森市から車じゃなくて新幹線を利用して変える事になりました。車じゃないってこと...
Other 美容と健康に気遣う地産地消の農家レストラン 北上市「さん食亭」
桜で有名な北上市の展勝地から、車で約３分のほどの近さ。ふる里の駅（看板に書いてあった）「農家レストラン さん食亭」さんへお邪魔しました。
70分￥999食べ放題の展望レストラン
国道から脇道に入ると、庭石や庭木が並んでいるので「入り口を...