葛巻町

盛岡から北東に車で約1時間半。葛巻町にある暖かい囲炉裏と人柄の田舎そばを頂けるおみせ「森のそば屋」さん。 隣の水車で今もそば粉を挽いているらしい。 エコと言う言葉では簡単すぎるように思う。うまく説明はできないが自然と共に生きるっていうことは...