鶴岡市

蕎麦

麦きりってなに?有名な寝覚屋半兵衛さんに行って確かめて来た

山形県の日本海側(庄内地方)で板そばの様な板に蕎麦とうどんが一緒に食べられるおいしいお店があるとの情報をゲット!うどんと言わず「麦きり」と言うらしい。これは行って確かめるしかない。 はっとう味のうどん? 山形県酒田市の「玉簾の滝」のあとに腹...